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主题:蕨菜强致癌?不要再买这个菜了!

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蕨菜强致癌?不要再买这个菜了!

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江湖上一直有传言说常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和肠癌。经过一系列实验,得出了非常权威的数据:蕨菜确实致癌,而且有强致癌性!

哎哟喂,这不是广大市民的家常菜嘛!小编很喜欢吃蕨菜炒腊肉的,哎哟喂,它真的致癌啊?

实验室通过世界上最先进的LC-MS(液质联用仪)测试发现:蕨菜中不但含有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素类化合物,而且还含有欧蕨伊鲁苷这种强致癌物质!

实验数据还揭示,这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,叶中次之。 其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍,苯草酸超限22倍。

实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明,蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。

Post By:2014-11-8 18:21:40
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致癌,哪里来

Post By:2014-11-30 22:21:59
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