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致富经:驴年马月 大发驴财(20170727)

他被人称为程老大,驴老板。他有一个绝活不外传。他天不怕,地不怕,却只怕一个人。因为一个商机,妻子和他没完没了的干仗,但他却铁了心要干下去。看辽宁省的程露海,如何大发驴财。

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今天记者刚到程露海的养殖基地,他就带着我们去他的驴舍参观。我们到的时候,驴刚吃完饭正在午休,一听到有人来了,驴立刻站了起来,好奇的冲我们走来。

程露海:看到了吗,就这么好客。

记者:你说驴好客啊

程露海:是,来来来来,过来,你看我一招呼它就来,过来过来过来,你看这驴,来摸摸摸摸,你看都跟着走是吧

记者:你往这头走它就往这头走

程露海:我走回来他还来,跟人,看着了吗

有一只突然变得兴奋起来。

程露海:就是这个驴这一声叫,给它传播的信号,

记者:这怎么都叫上了

程露海:兴奋了,

别看驴现在这么温顺可爱,一旦发起攻击,却很吓人。

程露海:你比如这一群驴它们互相不掐,如果你把那个驴混进这里能掐死。

记者:把一个放进去就一群掐一个

程露海:对。那就了不得,非得掐死。

拍摄过程中,程露海要做一个危险动作。这个驴圈里有大概40只驴,他刚进去,就发生了这一幕。

程露海:你看都来了,我在这儿站一会儿都来了,过来,我一拍巴掌全来,现在给我围上了,驴给我包围了

记者:我已经看不到你了,都是驴耳朵。

程露海:对,这驴个头大,我得插空过来。我插空过来也得跟着,我跑起来你看。

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记者:我进去行吗

程露海:你可别进去

记者:为啥啊

程露海:因为你是生人,我进去都害怕,害怕它咬我,我得防备它点。

老程接触驴已经有20年了。他对驴的习性十分熟悉。今天他就要给记者展示一个绝活,这个绝活可 是行业里的一个秘密。

程露海:就现在,这驴从我眼前一过,我能给它判断出来(重量)上下不能差5斤。我们内部人是一种不公开的秘密,算一个绝活,明明都知道这个事谁也不告诉谁。

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程露海到底能不能仅凭眼力就判断出驴的重量?为了验证他的绝活,程露海牵出了一只四个月大的小驴

记者:这个驴有多重,它看起来好小,

程露海:这驴你能猜出有多重吗,

记者:那我试试,我能抱动吗,够呛,使不上劲儿,你别拽,你这样我试不出它有多重。

程露海:前腿起来了。

记者:这个有140斤。你掂量掂量有多重?

程露海:我可以抱起来,根据我的判断,这个驴大约在120斤左右吧。 这是多少斤

记者:这有人称过吗,这有人称过重量吗,这你刚刚称过吗

员工:称过,118斤

记者:真的是120左右,你们是不是早就知道了

程露海:我没有。

记者:你俩真没串通

程露海:我俩真没串通,说明我这个眼力还行

记者:我觉得还不能证明。你不是说你看这个质量看得很准,那这样,我随便指一头,你判断,大驴可以判断吗

记者:大驴你也要抱起来

程露海:那就不用了。大驴我就抱不动了,大驴我就凭眼力看了

记者:凭眼力就能知道有多重,这么厉害

记者给程露海随机指了一头驴,让他凭眼力判断重量。

记者:我随便选一头吧,就选它吧。

程露海给驴带上笼头牵了出来,简单的做了一个动作。

程露海:这个驴大约在470斤左右吧。

程露海:来来来验证我这老板眼力的时刻到了,都来看来。

程露海十分自信,让大家围观给驴称体重,可是要上称的时候,这驴就开始犯上驴脾气了。

记者:劲儿大吗

程露海: 1,2,大,

三个人前拉后推,可这驴四脚一撑,和大家耗上了。

程露海:这就体现出来不说犟驴犟驴吗,这它就不走了,这功夫,你打它它都不走。关门,隔它一下。多沉啊?460斤。

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程露海,今年59岁,他在当地的养驴行业很有名气,在牲口交易市场上很多人一眼认出了他,就赶来打招呼

驴贩子:大哥,你咋还出来了,多少年没见到你了

程露海:想我了吗

驴贩子:想死了。这是我们的老大。头10年,他就在这儿买驴,现在他儿子接手了,要不然他常年都在这儿买驴。

记者:你们刚刚叫他啥

驴贩子:老大,他是我们的老大,他倒腾驴排第一。最早倒腾驴就是他倒的,最早了,我大哥,西北区他第一早了。

2016年,程露海的企业靠着驴年销售额达到2000万元,成为了辽宁省的龙头企业。他还成立了合作社,带动200多户养殖户靠驴致富。可就是这个驴老板程老大,在刚刚进入这个行业的时候,却遭到了很多人的白眼。

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朋友:他这个,大伙都有点瞧不起,歧视那种。

程露海:到哪去都说的很低级的东西,不好意思说难以启齿。

在以前,村里基本家家户户都种田,小毛驴作为重要劳动力,在田间地头总能看到它们的身影。这让程露海发现 了一个赚钱的门道。

程露海:那时候,有驴,看着有驴,但是驴肉这个市场没人去开发,当时驴肉比猪肉还便宜,

程露海看准了驴肉市场竞争小,成本低。他顶着压力继续收驴,靠着一辆自行车走街串巷卖驴肉。而在一次去朝阳市送货的时候,他吃到了一道菜,让他发现了重大商机。

汤驴肉的制作十分讲究,将采用驴骨熬制4个小时以上的高汤,倒入柴锅,放入八角,陈皮,生姜,等8种调味品。将事先挑选的上好嫩驴肉切出棱角。驴肉放入柴锅的一瞬间,大块驴肉开始充分吸收高汤与调味品的独特味道。 5个小时的小火慢炖,驴肉与食材的味道相互交融,汤驴肉就做成了。

当时程露海吃到的正是这道汤驴肉,而这道菜的一个小小的部位让他发现了重大商机。

程露海:就是这一块,看到了吗,这个就是驴皮,汤驴肉,出奇就出奇在这个驴皮上,就是我们做了一个实验,单做这个驴皮,一斤炖出一斤。你比如做肉,一斤炖完是七两,或者六两半。但是驴皮涨,原来这么厚,炖熟了就这么厚了,所以这一算账,那当时的驴皮卖几十块一张,如果当驴肉卖就提高它的价值了。

那时候,驴皮不值钱,可做成汤驴肉价值就翻倍。程露海学会了汤驴肉的制作方法,成立了食品加工厂。一直赚不到什么钱的程露海,靠着汤驴肉和生驴肉,2005年已经有了100万的存款,还被人叫成驴老板,程老大

可突然有一天人们发现这个程老大有点尴尬,他收驴的时候,一反常态竟然说出了这样的话。

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程露海:没等人家先开口,我就先开口,主动点,我说哥啊,不好意思,他说咋的,没带钱啊,啥意思,我没带钱,能不能赊给我。

生意越做越大的程露海为啥突然开始赊账了?其实,生活中,程露海是一个这样的人。

程露海:因为我家她管钱,就是说的,这一往外拿钱,就心疼,这一心疼,有时候来两个人,我就有点尴尬,我出去办点事,给我拿点钱,拿钱干啥啊,我说你看你这个,非得给你解释,你拿就行了,很不情愿的拿出来就摔到那儿了,根本不递我手里。让我的同事和朋友说程总你有点怕老婆。我说是怕老婆。怕老婆我是给他面子,

程露海家的财政大权把握在妻子手里,夫妻俩一直有商有量,可突然有一天,一直很听话的程露海,做了一个决定,这个决定惹怒了妻子。妻子一怒之下断了他的财路,把家里所有的积蓄藏了起来。

妻子:她问我咱家那点钱放哪了,我说不知道

程露海:我寻思是不是藏在床底下哪块儿了,像鞋盒子,我预想的地方我都找了,没有,

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妻子:肯定得找了,问我我没告诉他

程露海:那一个人放的十个人找不着,她不想让你找着

记者:那会儿藏哪了你说说

妻子:藏那个锅台腔子了

程露海:我家过去有一个锅,不用了,她把锅拔下来,给扔到锅腔子里头了,你说上哪儿找去吧。别说我找了,小偷都不能上那儿找去。

当时的程露海,根本就没找到这钱藏在了哪里,可他铁了心也要做成这件事。没办法,他只能挨家挨户的去赊驴。他到底发现了什么商机?还得从2010年6月,程露海接到的一个改变他命运的电话开始说起。这个电话是他当时最大的一个经销商打来的,而对方打来却是要和他终止合同。因为这个因驴出名的程老大突然之间收不到驴了。

程露海:干脆就买不着驴了,就是买着驴,别说宰了往那儿一放就赔个二三百元钱。太贵了,是吧,对。加上人工赔个四五百元钱。

记者:实际上就是你供不上人家驴了是吗

程露海:对。

原来,2010年左右,阜新市房地产行业大热,很多村里的人去打工了,在家务农的人少了,村里的驴一下子就减少了。

程露海:咱们这头的驴半年涨了好几次价。四五天就涨一次价,从最一开始涨个五六十元钱,等到第四次我到市场一考察驴都涨了四五百元钱了。因为驴少,销售商这块,涨价也涨但是幅度慢,它俩不成比例,

驴的数量少,收购价格高,一时间卖价又上不去,很多收驴的同行都选择了转行,但是这件事的刺激下,一个财富计划在程露海脑子中酝酿起来。

程露海:我要建一个集屠宰、集加工,集养殖、这么个农业产业化基地。

程露海决定自己去养驴,可是这个决定遭到了妻子的反对。妻子干脆把钱藏了起来。

妻子:养驴反正就感觉操心似的,你说铺底也大,盖这养殖场,各方面的设备,赚钱挺不容易的,好不容易挣点儿,再铺底。到手的钱不愿意往外掏呗。

养驴需要投入的成本太大,可让妻子反对的,还有一个重要原因

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程露海:因为驴生长周期比较长,这个驴受孕以后,到这个小驴驹出生要整12个月,之后到它出生以后能到市场销售,最快也得一年,到它能当驴妈妈的时候,得850天,大约在两年半,所以说老百姓土话叫驴奶年马月。

靠驴赚钱真是要等到驴年马月,妻子十分反对,可程露海和老婆彻底犟上了。让妻子没想到的是,程露海来了个先斩后奏,跑遍周边几个村,挨家挨户赊回来20头特别的驴。

程露海:我把驴拉回来以后, 我说你赶紧把钱拿出来吧,给人送过去吧,赊人钱多磕碜啊,她说不给你拿,憋着,愿意养你自己养,我说别的,我求她,我说你拿出来给人送去吧,

妻子:总的说还是别不过他,胳膊掰不过大腿,

得到了妻子的允许,程露海拿出来自己家的所有积蓄100万,又向朋友借了50万,开始大批量收购驴。而他收购的是一种特殊的三白一黑的驴。

程露海: 这头驴是灰驴,是我们本地的土种驴,这个黑驴是我们阜新最近几年改良的叫关山驴。现在一对比你就看出来了,它俩是同龄,但是你看它个头长的就不一样了。同样养一头驴,你养关山驴的价值就比土种驴利润就高。那个关山驴它长的快是吗,对。

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程露海扩大了自己的厂房,建好了一个集毛驴养殖、屠宰、深加工于一身的新的食品加工厂。他一改之前小作坊的模式,注册了商标,推出多种熟食产品。推向超市,商场,网络平台。销售情况良好,企业知名度越来越大。

程露海:我有了这个养殖基地,我就什么样的订单都敢接了。

这个人是辽宁省锦州市,一家大型驴肉餐馆的老板。他一年需要1500头左右的驴,这些驴全部由程露海提供。

经销商:我们一天这几个店,三四头驴,我们一年得1500头吧,因为我们跟程总,签了协议,不管淡季或者驴不好收,他们家都能保证我们,供得上我们货。

光靠着孙维仲这一个大订单,程露海一年的销售额就增加1000多万。但是程露海还不满足,随着驴肉价格越来越高。程露海意识到必须要继续扩大养殖规模。他想带动农户一起养殖,可是却遭到一些人的拒绝。

程露海:我找了以后人家不和我养,咱也不能强求,我找他,他说我不养,驴不是周期长吗,完了本钱还大,不如说用这钱干点儿别的,或者是放在银行也比这样强。

按市价一头小驴便宜点儿的,也得8000多元。很多人承担不起。2016年程露海做了一个决定,对于部分贫困家庭, 给他们免费发放驴,只收取部分保证金,等到出栏时再按市场价回收,保证金再退回。这个决定气的老婆半个月没和他说过一句话。

老婆:你说农民不掏钱去养去了, 要有死的呢,讲信用的行,他不给你卖了,要是不讲信用的,他要是给你卖你连点把柄都没有。

程露海:半个月没理我,我们分房睡。

老婆虽然不同意,但这招儿十分灵,很多人都来领驴,尝试饲养,今天记者就碰到程露海合作社的社员,来养殖基地挑选今年繁育的肉驴。

【字幕:辽宁省阜新市程露海的养驴基地】

社员:前期投资几乎就是圈舍的投资。剩下别的就不需要考虑,所以决定了我才来养这个毛驴。

养殖户:我家贫困,穷

记者:赚上钱了吗

养殖户:赚上了,

记者:赚了多少

养殖户:上回两万,这回又赚了三万多

记者:这驴不花钱啊

养殖户:本钱程老板掏一半

记者:卖了驴再还给你

养殖户:多少钱拿的再还给你

记者:就是说卖了驴之后,这4000还还给你是吗

养殖户:全还给我们

记者:你叫啥

养殖户:郝玉来,完了程老板给我起的叫好运来,那我真心感谢程老板,我一看程老板来了,我可乐坏了。

程露海为什么要做这个看似赔钱的买卖,这背后又藏着什么样的财富计划呢?

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程露海:退着说就是,当时是赔钱的,往后这产业链延续的话,把农户也带起来了,我的企业也壮大了,我的客商也来了,这样倒算,我以后能赚着大钱。

现在在程露海的带领下,有200多户养殖户和他一起养驴。程露海推出各种驴肉产品,通过网络销往全国各地。2015年,他还和山东知名阿胶公司合作。2016年销售额达到2000万。



Post By:2017-8-8 14:15:34
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