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主题:一个月狂赚两千万元之后

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一个月狂赚两千万元之后
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致富经:一个月狂赚两千万元之后(20170801)

他曾在一个月内狂赚2000万元,老婆都夸他为传奇。他从一个濒临灭绝的品种上找到商机,专家都说他是英雄。一个能让他多赚百万元的订单主动找上门,他却一口拒绝。气得妻子骂他是“猪头”。传奇、英雄还是猪头?四川邛崃的张在林,如何做别人不敢做的事,赚别人赚不到的钱?

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今天这里来了一批台湾客人,临走之前,他们还对刚才吃到的一样东西念念不忘。

游客:吃着没办法说话了,一直吃一直吃,我觉得好开心,很香很甜,他们的料理也非常棒。

游客:在台湾很少很少吃到这么好吃的黑猪肉,而且刚刚去参观猪场,那边的黑猪看起来非常非常健康,还跟我们say hello。

游客集体:(闽南语)好吃,真赞。

游客:就是好吃,真的很赞的意思。

让台湾游客这么陶醉的就是这道菜——回锅肉。回锅肉肥肉鲜嫩,瘦肉化渣,色泽红亮、肥而不腻,在民间被誉为川菜之首。很多人都吃过回锅肉,但很多人都不知道,有一种制作原汁原味回锅肉非常好的食材,就是成华猪。

成华猪是川西的地方猪种,狮子头、三道箍,泥鳅尾等是它的主要特点。

他叫张在林,成都邛崃人,2017年,他成华猪存栏量近20000头,去年销售额已经超过2000万元。

张在林是白手起家,他一无所有的时候,用借来的200元做生意,后来又与人合伙开了一个小型屠宰厂。就是在小屠宰场,张在林短短一个月时间就赚到2000万元,说起这事,他的妻子现在还忍不住夸奖。

潘黎明:我都觉得我们家老公是传奇

记者:你自己都这么觉得

潘黎明:以前别人讲,现在我也觉得是。

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被媳妇称为传奇的张在林曾经一无所有,现在资产过亿,他的第一桶金怎么来的呢?这还得从2003年夏天的一个早晨说起,当天张在林来到他的屠宰场,眼前一幕令他惊呆了。普通三轮车、农用车还有运货的汽车,车里面塞得满满的,全是猪,农户开着车拉着猪排成了长队,一眼都望不到头。这个场景,屠宰场外开小卖部的阿婆到现在都还记忆犹新。

赵学琼:可以说这头摆到那头,摆好远,这头摆到那头,那头还摆到路口上,到处都摆满了。

张在林:你看从这里到前边,大概有500米,全是猪,农民的三轮车、农用车什么都有。这边,这里大概有1500米,全是猪。当时的养殖也很分散,就是三十头五十头。

排队的都是当地养殖户,2003年,当地猪肉消费暴跌,也很难卖到省外去,猪价从每斤4元跌到1.7元。农户可出栏生猪如果不及时卖掉,喂养成本还会继续上升。而因为猪肉难卖,当地的绝大部分屠宰场不敢继续收猪。

张在林此时却放出话来,每天上午敞开收购。周围农户听说张在林还在收猪,就都涌到他的屠宰场周围。之前,张在林每天最多收购800头生猪,现在一天就要收近2000头。

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张在林:农民养猪业真的不容易。当时农民也都很感谢我,只要杀猪,不要钱都可以。

记者:那段时间工作量怎么样?

杨再宏:工作量大,每天晚上搞到一两点钟

由于卖不掉,屠宰后的猪肉大部分只能存到冻库里。其实这些猪肉到底能不能卖出去,大家心里都没底。冻猪肉保质期只有6个月,张在林知道,一旦这些猪肉不能在保质期内卖出,就是倾家荡产的结果。

潘黎明:当时那种情况,挺难的,背水一战。整个市场只有收,没有卖,卖不掉,每家冻库都是卖不掉的。他就跟我说,如果他一无所有,我咋办,我就说你要饭,我给你端砂锅。

张洪云:当时看着,可能这生意就完蛋了,产品都卖不掉。我就说这东西不能再收了,再收可能就要回到从前了,挺不下去了,因为那有保质期的。

虽然心里没有底,张在林还是连续敞开收了3个月,他坚信市场会很快回暖,自己不会失败。

张在林:当时我想得也很简单,我想到可能不到几个月,这个商机肯定有的,中国人吃猪肉这么多年了。

果然,3个月后,猪价从每吨8000元暴涨到18000元,张在林库存有2000多吨猪肉,一个月时间全部卖出。因为这件事,干了这么多年都不温不火的的张在林,一个月就净赚2000多万元。

张在林用这笔钱将屠宰场发展成大规模的猪肉加工企业。到2012年底,张在林又把企业股份全部卖掉了。那时候的张在林,银行卡里躺着6000万现金,房子十几套,他和妻子决定就在邛崃养老了。

卖掉公司后,张在林每天的生活就是打太极、钓鱼。然而这种日子只过了3个月,他就受不了了。

张在林:3个月后感觉像老头一样了,每天都跟老头在一块,我总觉得还是干点什么事。到八月份的时候我就知道我干什么事了。

张在林要干的这件事,却让妻子很生气。原本把张在林当成一个传奇的妻子,听说他竟然要做这件事,一气之下,跟张在林提出了离婚。

张在林:你养猪养牛养狮子都可以,养熊也可以,你养什么我不管了。

这当然只是气头上的话,张在林妻子偷偷告诉记者,其实她绝不会离婚的。

潘黎明:他连200块钱都挣不到的时候,我都没嫌弃他,因为他长得很帅。

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在老婆眼里,张在林长得很帅,但在专家眼里,张在林做的这件事更帅,甚至专家还把他称作英雄,他到底做什么了呢?起因都是这种猪。

张在林有一个特别的爱好,没事就喜欢做回锅肉,有一天,一个关于回锅肉消息令他震惊了。

王开发:因为我们我们川菜过去用的就是黑毛猪,但这些后来就没有黑毛猪了,在选材上就有些困难。由于原材料的缺乏,我们川菜的有些菜品都无法去把它做好。

张在林知道,成华猪是做回锅肉非常好的食材,但是他没有想到,在成都平原农村曾经家家户户都养殖的成华猪,已经这么稀少了。

张在林:成都市农委的保种场,他们说只有几十头(母猪)了。我说那就像熊猫一样珍贵。

成华猪肥肉比较多,生长周期需要一年,养殖成本比三元杂交猪高很多,因此这些年来养殖成华猪的农户越来越少。

李学伟:成华猪又肥,又长得慢,费饲料,所以说淘汰得非常快。成华猪到了最危险的时候,大概就只有几十头母猪,这么一个濒危品种的状况。

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听到这个消息,张在林自己干脆养了3头过年吃。没想到,到了年底,却让他发现了一个大商机。

年底,张在林养殖的成华猪出栏后,除了自己吃外,还给朋友送了些去。没想到朋友吃过后,又专门找到他想再要些猪肉。

张在林:反馈的信息,明年的时候你多养点,到时我出高价给你买,50,100都可以。

第二年张在林又养殖了7头成华猪、第三年又养殖了9头,都很快被朋友们抢光了。

张在林:我心里就沾沾自喜,喜什么呢?就喜这个市场有吧,而且这个市场基本都在中高档收入的家庭。

2013年,张在林做了一个决定,他要大规模养殖成华猪。朋友们之前抢着要他的成华猪肉,但听说张在林要大规模养殖,又都纷纷劝他,因为在他们身边,就有一个活生生的教训。

张泽军:跟风,跟着去养,养了六年,亏了两百多万。往前往后投资了700多万,亏了200多万。现在我怎么都不想去做这个生意了。

罗海涛:这个销路,会不会有销路,所有人都没有底,但张总这个时候已经开始下定决心了。

前些年朋友养殖成华猪亏了本,此时张在林却信心满满。他把自己所有存款近8000万元准备好,又贷款3000多万,作为自己的发展资金。

2013年8月,张在林在邛崃市临济镇流转190亩土地,开始建设成华猪繁育场和商品场,他以3500元一头的价格,从成都市成华猪保种场引进了300头母猪,开始了自繁自养。

眼见结果无可改变,妻子只好转而支持他。

潘黎明:一说他,他又固执,大男子主义,我也做不了他的主。吵一阵架,吵也吵不赢他,算了,就依他吧。你怎么干怎么是。

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记者:那你过得太憋屈了。

潘黎明:没办法,我家有个大男人。

张在林对基地管理非常严格,记者采访时,就发生了这样一幕。

记者:张总你在干吗?

张在林:你看见没有?

记者:你拍照是干什么?

张在林:罚款的,不罚他们不行。像这样子至少是两百。

张在林要求养殖场时刻保持整洁,今天居然在门口发现了蜘蛛网,所以立刻拍下来,准备罚管理员的款。

记者:但是养殖场出现蜘蛛网不是很正常吗?

张在林:不正常,我们的管理上是不允许有蜘蛛网的,而且地上不允许有垃圾的。你看,门面都有蜘蛛网,那还了得,上次就已经罚了他们了。

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张在林:这儿没有吧

记者:真的挺干净的。

张在林:张师,你又算罚款了。

记者:这是你这个月第几次挨罚了?

张天星:这个月第二次了。

2014年12月底,张在林先期出栏了400头商品猪,张在林在邛崃市区开设了一个专卖店,春节前一个多月,这400头成华猪就被当成年猪肉抢购一空,平均每斤达30元。张在林更加确信,市场已经变化了,现在的消费者比以前更愿意花高价购买优质的猪肉。

张在林:很有自信,其实现在的人消费,不在乎多十块二十块,他主要感觉特别好吃,对身体健康就行。

从2013年8月开始养殖成华猪,2016年底,张在林当年出栏商品猪5000头,销售额2000万元。此外,基地内还存栏了2000头成华母猪,这让成华猪保种专家都非常惊叹。

李学伟:这项事业是非常伟大的。你想想,一个品种都要消失的时候,突然有个老板,他像英雄一样,来成就这个猪种。

段诚中:我们有一个保种场,才200多头,他这儿已经2000多头了,是保种场的10倍,他发展很快,而且呈正循环,这点是不容易的。

可在2016年12月,在专家眼里都是英雄的张在林,又突然被老婆骂成猪头。

潘黎明:我长期说他是猪头。

记者:说他是什么?

潘黎明:猪头,就为这件事我也这么说他

记者:为什么说他是猪头

潘黎明:看着钱不赚。

这又是怎么回事呢?2016年12月底,张在林有批商品猪养殖时间已经超过10个月,长到了220斤左右。当时,张在林猪肉的批发价是毛猪每斤12元,有家经销公司看中了这批猪的品质,给出了每斤16元的报价,这令公司所有人都非常兴奋。

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付艳霞:这个订单几百万,对我们来说,我们只要第一次的合作达成,我们对自己的产品是有信心的,第一次的合作达成后,就会有一个长远的订单,我们整个公司都觉得这是一个很大的客户,也是一个机会。

肖林:就是我们供应(批发)出去就是12元每斤,突然每斤一下就多了4元钱,相当于每头猪多卖880元,1000头猪,你算吧。

张在林:一头猪一斤就是4元钱的差价,还不算我自己本身要赚的。

这笔订单做成了,可以让张在林多赚近100万元;可要做不成,猪肉积压到春节后,还会给销售带来很大压力。但张在林偏偏就是不卖。

郑文春:我当时心情很不高兴,为什么多赚80万我们不赚呢,我们做业务的人又少提成了,少赚钱了,作为公司来说,能卖不出去高价为什不卖呢。心里很憋屈。

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潘黎明:很想发气,每天都跟他吵架,但是也吵不过他。他就是不宰猪,我也没有办法,那猪是活的,如果我能把它宰了,我绝对把它宰了。

能多赚钱的生意,张在林怎么不做呢?原来,张在林早有规定,自家的成华猪养殖时间必须达到12个月才能出栏。当时那批猪还差一个多月才到12个月,虽然对方并不在乎,但张在林怎么都不卖。

王贞泽:第二次跟我们沟通的时候,客人跟我讲,要不你跟老板说一下,你这边就是10个多月11个月没关系。客人都不要求这些,我们为什么不做呢,但老板不做。

记者:张总,为什么非要等到12个月才出栏呢

张在林:这是我们定的规矩,制定的产品标准,必须12个月。12个月以后,它的肌间脂肪,它的肉,全部都很成熟了,这个时候的肉是最好吃的。

张在林认为坚持品质才能长久发展,养殖的猪刚面对市场,更应该注重口碑,所以拒绝了这个大订单。张在林这么做,反而让经销商更加相信他,双方决定2017年再合作。

2016年,张在林出栏成华猪5000头,2017年他将出栏20000头,数量越来越多,他要怎么卖掉呢?

这是张在林在四川省崇州市的一家专卖店,早晨8点,这里就排起了长队,都是要购买张在林成华猪肉的顾客。这个专卖店位于南充市,每天可以销售两头猪。像这样的专卖店,张在林已经在四川省开了30家。他是怎么吸引消费者来专卖店消费呢?

这是张在林基地周围的茶园,主要生产邛崃黑茶,张在林观察到,农户用在施肥的花费都在每亩500元左右。2014年,张在林做了一件让当地农户想不到的事,他竟然投资40多万元建设了很多这样的管道,将养殖场经过处理的沼液免费供应给他们当肥料。

陈昌琼:好处大,对的,都是规矩的,群众少出钱,不害怕麻烦,把粪引到这儿来,对的对的,完全对。

郑继伦:请人来拉粪都要150元一车,一亩田要两车粪,300元。如果牵了管子了,就不出钱,一亩地节约那么多钱。

接着,张在林又干了一件事。2014年,他专门花了700万元修建了这样一个古色古香的院子,目的是邀请游客前来品尝成华猪肉。他与茶园达成合作,游客参观完基地品尝过猪肉后,张在林就把他们引到茶园观光和采摘,采摘收入全归农户。这为游客的游玩增加了更多的乐趣,也帮助他的成华猪打开了知名度。

张在林:你看,吃我们的黑猪肉,喝我们的黑茶。我们还是地理标志产品。

郑继旭:他们有收入,我们也有收入。

陈昌琼:来体验采茶,采的茶给他们,还给100元给我。远方的人引到这儿来,人家来买茶走了,还不对吗,我的认为就对。

很多来玩过的游客都被吸引到他的专卖店。2016年,销售额2000万元,2017年将预计将达到8000万元。

顾客:我们看过人家养猪场,人家养猪场相当好,肉都是一年多的猪,真的可以。

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记者:他家的肉真的有那么好吃吗

顾客:真的好,你不相信你到我那儿去,我给你做回锅肉,非常香。

目前,张在林已建成养殖基地两个,成华母猪已经扩繁至2800头,商品猪存栏20000头。张在林还在茶园里放养黑鸡,他打算把黑猪与黑鸡、黑茶和乡村旅游结合起来,把成华猪产业做大。



Post By:2017-8-8 14:15:35
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