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主题:豆角肉丸焖拌面

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豆角肉丸焖拌面

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不想吃饭,就做个豆角拌面吧!

食材明细

  • 长豆角 500g
  • 猪肉丸 5粒
  • 面饼 2个
  • 蒜头 3瓣
  • 1匙
  • 老干妈豆豉 1勺
  • 生抽 少许
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角肉丸焖拌面的做法步骤

  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:1 1长豆角洗净,切成约5厘米长。
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:2 2猪肉丸切片
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:3 3蒜头去衣,切片
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:4 4把干面饼放入水烧开了的锅中,煮至6~7成熟,捞出待用。
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:5 5锅中倒入适量油,爆香蒜片
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:6 6倒入豆角,翻炒片刻
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:7 7再倒入猪肉丸,继续翻炒
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:8 8撒入盐,翻炒一下,倒入半碗水,盖锅盖中火焖煮5分钟。
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:9 9开盖后倒入面条,舀入老干妈豆豉
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:10 10再滴入少许生抽
  • 豆角肉丸焖拌面的做法步骤:11 11中小火翻炒一下(2分钟左右)即可

小窍门

开水煮面条时不要煮至全熟,捞出后余热会继续给面条加热,不然倒入豆角炒的时候容易炒烂。肉丸可根据个人口味换成牛肉丸或其它肉丸。

Post By:2017-5-19 9:24:46
买土特产、找农家乐,上阿拉新农村网,联系电话0574-86571972,网址:www.alacun.com        支持(0中立(0反对(0)
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Post By:2018-7-13 22:09:33
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